秀珍菇出菇期管理措施

秀珍菇出菇期的管理措施秀珍菇菌丝满袋时，继续培养5-7天，使菌丝达到生理成熟，积累营养，然后运到出菇场的出菇房。今天就来介绍秀珍菇出菇期的管理措施。

平菇出菇期的管理措施：

出菇房要便于管理，要求通风、保温、保湿、干净卫生，菇场旁边不能有垃圾、粪便、臭水沟。在袋子搬进去之前，整个蘑菇房都要喷敌敌畏和氧乐果杀虫，然后再喷5%的甲醛溶液。

5天后，成熟的菌袋就可以搬进排场管理蘑菇生产了。菌袋搬进去之前，要把消毒过的菇房(棚)预湿，在床架、墙壁、地面上喷洒大量的水。增加整个菇房(棚)的湿度。菇房(棚)内设置2-3盏杀虫灯，控制虫口密度。包进入房间后，保存2天。塑料袋沿衣领剪开，刮掉原来的老菌或肥大的原基。蘑菇房的相对空气湿度保持在90%。

连续3-5天保持温度在23- 25，每天给予一定量的漫射光。此时菇房要勤浇水，轻通风。3-5天后，可以看到材料表面的原基开始分化，形成大量的蘑菇芽。要加强小通风和光照时间，保持适当的二氧化碳浓度和湿度在85-90%。此时禁止直接向菇蕾上喷水，否则菇蕾会变黄枯萎死亡。当菌盖逐渐铺开时，可用细喷雾器勤喷。

在天气干燥的情况下，蘑菇可以在1-2天内采摘。蘑菇的茬摘下后，当天就可以把表面的干老根和死菇、死芽全部刮掉，菇房的湿度只能维持在70-80%，让培养料表面稍微干燥一点。如遇新鲜物料表面有霉菌病和部分虫卵孵化，在物料表面过于干燥的情况下喷一点薄雾，在此条件下保持细菌6-10天。

在培养后的菌袋中的第二茬蘑菇之前，应在菌袋中加水，使每袋重量增加30-50克畦栽覆盖的土壤表面应保持干燥和湿润。补充水分后，有条件地对菇房内的菇袋进行10以下低温刺激1-2天，或昼夜温差10左右刺激3天，抑制杂菌生长。这个时候，管理，同样的蘑菇作物，通风和保湿尤为重要。

第三、四、五、六茬菇的管理与第二茬菇类似，关键是掌握好栽培菇和增加水分的技术要领，达到稳产高产。